2015-2020美国居民膳食指南

June 17, 2020

Outline
- 简介
  - 腹型肥胖，通过测量腰围获得，定义为男性腰围＞102cm，女性腰围＞88cm
  - 对于成年人，高血压前期定义为目前未进行高血压治疗的情况下，收缩压为120-139mmHg或舒张压为80-89mmHg。高血压定义为收缩压（SBP）＞140mm Hg，舒张压（DBP）＞90mm Hg，或服用降压药物。
  - 身体活动指南 https://health.gov/our-work/physical-activity
  - 饮食模式（Eating pattern）个体在一段时间内所摄入的所有食物和饮料的总和，也常称为膳食模式。这可以是一个对饮食习惯的描述或者是对一个食物推荐组合的描述。具体的例子如美国农业部（USDA）食物模式和降高血压饮食模式（Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH）。
  - 高营养密度（Nutrient dense）这些食物和饮料的特点是提供维生素、矿物质和其他人体所需的、对健康有益的营养素，很少或几乎不含固体脂肪或额外的糖、精炼的淀粉或钠。
  - 多样化（Variety）在所有的食物组和亚组中选择各种各样的食品和饮料以满足推荐摄入量，同时不要超过热量和其他膳食成分的限制量。
Notes
- 最新的膳食指南第一次对添加糖含量作出了限制，指南建议人们在每一天的热量摄入中，添加糖（不包括食物中的自然糖含量，比如水果等）不要超过10%的比重，热量摄入标准为每日2000卡路里，所以10%的热量约为50克糖。